Деруни з картоплі – це завжди швидко, просто та смачно, а з м’ясним фаршем вони виходять завжди соковиті та ще смачніші!
Джерелом даного рецепту є сайт Коліжанка.
Інгредієнти:
- м’ясо – 400 г
- картопля – 1,5 кг
- цибуля – 2 шт.
- яйце – 1 шт.
- сіль, перець за смаком
- сметана для подачі
Спосіб приготування:
- М’ясо пропустити через м’ясорубку разом із цибулею, додати сіль та перець за смаком. Перемішати.
- Картоплю із цибулиною натерти на тертці, додати яйце (можна і без нього).
- На розігріту з олією сковорідку викласти 1 ст. л. картоплі, зверху трішки фаршу та накрити ще раз картоплею. Смажити на повільному вогні, щоб м’ясо пропеклось з двох сторін до золотистої скоринки.
- Подавати із сметаною та зеленню.
- Приємного апетиту!