Хороший якісний оселедець – улюблена багатьма страва. Але ось готувати її ніхто не любить, тому, що поки її почистити то виходить дуже довга історія. Пропонуємо лайфхак дня: як швидко очистити оселедець від кісток.
Кулінарія
Секрет – в цінній олеїновій кислоті. Як їсти сало, щоб сповільнити старіння
Сало – один з найбільш дискусійних продуктів харчування. Деякі науковці відкрито говорили про його шкідливість. Проте Оксана Скиталінська, вірить в оздоровчі властивості сала. “Ми вже начувані про “шкідливість” кави та яєць, але, на щастя, наука реабілітувала ці смачні продукти. Із салом ситуація ще поки “зависла”, бо з усіх боків радять вживати “нежирне”, “пониженої жирності”, а в […]
Такого про пиво ви ще не знали
Золотистий напій з білою шапкою піни, що дарує відчуття прохолоди в літній спекотній день, весело смакує у дружній компанії, має ще й чимало поживних цінностей. Готується він шляхом бродіння солоду з додаванням пивних дріжджів і хмелю. Хоч нині існує безліч всіляких сортів пива, але кожен гурман цього напою має свої улюблені марки. Пропонуємо вам 8 цікавинок […]
Як правильно приготувати тісто для вареників: шість найкращих рецептів
Кожна країна світу може похизуватися власними унікальними стравами, які складають основу меню будь-якої національної кухні. Вареники – це одна з найулюбленіших страв в Україні, їх можна навіть назвати одним з народних символів. Мабуть не знайдеться в світі українця, який хоча б раз їх не скуштував. В основному під час приготування вареників увагу приділяють начинці: вона може готуватись […]
КУРКА В БАНЦІ
Неймовірна курка в банці – рецепт нереально смачний Загалом, не просто раджу, а дуже навіть наполягаю: спробуйте приготувати курку в банці. Можливо, вона стане однією із ваших улюблених страв! Складові: курка – 1 шт. (Вибираємо хорошу таку, на 1,5 – 2 кг) чорний перець горошком запашний перець горошком лавровий лист сіль цибуля – 1 шт., велика картопля, […]
Смакуємо салати з дайконом. Підбірка рецептів для стрункої фігури
Осінь плоди збирає, як каже народна мудрість. Вона щедра і невтомна господиня. Вже скоро лави на ринках вгинатимуться від різноманіття овочів та фруктів. З-поміж них впадає у вічі подовгастий білий коренеплід — дайкон, більш знаний у народі як «японська редька». Однак, на відміну від звичної редьки, він має м’який сододкуватий присмак. Якщо ж цей екзотичний плід гірчить, […]
Як прокинутися без кави? Шукаємо альтернативу !
Чи відомо тобі, що кожен день у світі випивається більше 2,5 млрд чашок кави! Як підбадьоритися без традиційної чашки кави? Знайти цьому напою альтернативу, а деталі в матеріалі журналу Коліжанка. Крім кави, є й інші продукти, які можуть зробити твій ранок по-справжньому добрим і продуктивним. Склянка холодної води. Звичайна питна вода з льодом і скибочкою […]
Правильні закуски до вина: 10 ідеальних поєднань
Все ще думаєте, що до вина слід подавати сир і фрукти? Відповідних продуктів і страв набагато більше. Давайте разом розширювати гастрономічні горизонти! Вина ігристі (наприклад, Ламбурско, Кава, Зект, Шампанське, Асті) ідеально поєднуються з солоним: ікра, анчоуси, суші, риба, м’ясо птиці, картопля фрі. Білі вина повнотілі (Віоньє, Шардоне, Семільйон) – м’який сир, овочі, гриби, горіхи, пряна […]
Про користь кавуна та кавунова дієта !
Сезон великої ягоди У сезон гріх не скористатися дарами природи, щоб наповнити організм вітамінами. Фрукти — це величезна криниця всіляких корисних речовин. Вживаючи їх кожен день, ми омолоджуємо свій організм і стаємо енергійнішими. Величезна користь фруктів полягає ще і в тому, що вони запобігають безліч захворювань і допомагають нам підтримувати хороший стан протягом багатьох років. […]
Як ідеально приготувати картоплю: 7 смачних рецептів
Картопля, запечена із зеленню та часником За матеріалами сайту Коліжнка Вам знадобиться: Картопля – 700 г Оливкова олія – 1/4 чашки Розтоплене вершкове масло – 2 ст.л. Часник – 2 головки Нарізані листя петрушки – 1/2 ст.л. Лимон – 1/2 шт. Чебрець – 5-6 гілочок Сіль – 1/4 ч.л. Чорний перець – 1/2 ч.л. Готуємо: […]