Звичаї і традиції в різних куточках Україні можуть відрізнятись, але всі вони ніби намистини нанизані на одну духовну нитку, що єднала нас протягом віків-тисячоліть.
У ніч із 13 на 14 січня ми святкуємо Старий Новий рік (свято Меланки, Щедрий вечір). Цього урочистого вечора потрібно приготувати щедрі частування та, не зачиняючи двері, чекати на посівальників із Козою, Меланкою та урочистими привітальними щедруваннями. В деяких регіонах зокрема Західної України в цю ніч святкують свято Меланії, колядуючи спеціальну колядку “Нині Меланії, завтра Василя”, але театралізовані дійства із козою водять також, тільки вже зранку приходять хлопці-посівальники.
5 старовинних обрядів, щоб новий рік був багатим, щасливим і вдалим.
1 Приготувати щедру вечерю. На столі обов’язково мають бути кутя, кілька м’ясних страв, пироги, вареники, млинці, узвар. Адже щедрий стіл у цю магічну ніч повинен привернути до господи щастя й добробут на наступний рік.
2 Коли прийдуть перші посівальники, потрібно посадити за стіл та чимось пригостити принаймні одного з них. Тоді щастя й багатство будуть в оселі. Якщо ж в будинку є неодружені дівчата, вони обов’язково знайдуть собі пару в новому році.
3 Зерна після посівальників треба замести вранці на Старий Новий рік та винести до воріт або у двір. Зробити там вогнище. Коли вогонь розгориться, через нього потрібно перестрибнути всім членам родини, щоб різна нечисть у вогні залишилася, щоб у новий рік увійти чистим.
4 Тато з дітьми має пограти у хованки. А відбувається це так: мама ставить миску з пирогами на стіл, батько сідає й робить вигляд, що ховається за пироги. І діти запитують: «Мамо, а де це наш татко?» На що батько відповідає: «А хіба ж ви мене не бачите? Дай, Боже, щоб і на той рік ви мене так не бачили». Тобто щоб у наступному році так само було багатство.
5 А матуся повинна рівно опівночі піти та набрати води, потім тричі занурити у неї хлібину, примовляючи: «Не хліб це купається у воді, а я купаюся у здоров’ї та силі». Потім треба тихенько торкнутися мокрим хлібом голів сплячих дітей, приказуючи: «Щоб були такі величні, як святий Василь величний». Далі кинути у воду монету, а вранці усі члени сім’ї повинні умитися нею – це має принести щастя у грошах на цілий рік.
Історія свята
До 1918 року Україна жила за юліанським календарем. А потім перейшла на більш точний, григоріанський. Різниця між ними в XX і XXI століттях – 13 днів.
Народ, утім, швидко зорієнтувався і став відзначати Новий рік двічі – за старим і новим стилями: 1 січня – за календарем, 14 січня – данина традиції.
До речі, цікавий факт: враховуючи, що різниця між старим і новим стилем літочислення зростає, з 2101 року Старий Новий рік буде відзначатися на день пізніше – 15 січня.
За давніми традиціями 14 січня (за новим стилем) відзначають День святого Василя. А напередодні (13-го) – Василів вечір. Це народне християнське свято, якому багато століть. У нього чимало назв – Щедрий вечір, Багатий вечір, Багата кутя, Меланка, Овсень.
Наші предки вірили, що рясна вечеря на Василів вечір забезпечить сім’ї достаток на цілий рік. Кутя (каша з пшениці) і порося на святковому столі були особливо важливими.
Інгредієнти для куті невипадкові, адже ця обрядова страва особлива. Пшениця – символ добробуту і гарного врожаю, мак – це зірки на небі, мед означає здоров’я, горішки – достаток, а родзинки – кохання.
Як і на Різдво, у Щедрий вечір на столі, окрім куті, обов’язково повинні бути ще й такі ритуальні страви, як узвар, голубці, риба, вареники, млинці та пироги. Зі свинячих ніг за давнім звичаєм варили холодець – аби в людей не боліли ноги. Дехто ще й різав на свято чорну курку: вважалося, що тоді інші кури будуть добре нестися.
На стіл господиня ставила книші й калачі, запалювала одну чи три свічки.
А крім, як поїсти, цього вечора було прийнято ходити в гості, колядувати й ворожити.
Поворожити на майбутнє
У народі вважалося, що у Василів вечір можна напевно дізнатися майбутнє. Тому чому б не скористатися методами наших прабабусь та прадідів?
Найпопулярнішим ворожінням для дівчат було вийти на вулицю у ніч на Новий рік і гуляти, поки не зустрінеш якусь тварину. Таким, мовляв, і суджений буде. Якщо першою попадеться вівця – то покірним, тихим. А якщо собака – агресивним, крикливим. Але враховуючи реалії нинішніх міст, достовірність цього ворожіння під великим питанням.
Панянкам буде набагато легше покласти під подушку гребінець і сказати перед сном: «Суджений – ряджений, розчеши мені голову». Уві сні майбутній наречений і з’явиться.
Цікаво ворожити на варениках. Коли господиня ліпить їх, то у кілька додає несподівану «начинку». Кому що попадеться – те і судилося.
Ґудзик – до обновок, біла нитка – до довгої дороги, сіль – до сліз, монета – до великого виграшу, каблучка – до весілля, перець – до гострих відчуттів, лавровий лист – до кар’єрного росту.
Тільки не забудьте попередити гостей про можливі сюрпризи!
Народні прикмети на Старий Новий рік
• Якщо 14 січня першим у ваш будинок увійде чоловік – пощастило! Тоді рік для всіх домочадців буде вдалим. А якщо жінка – чекайте біди.
• У Старий Новий рік не варто рахувати копійки. Віщує сльози.
• Ні 13-го, ні 14 січня не радять давати гроші в борг. Інакше, мовляв, самі в боргах рік проведете.
• Народна прикмета також свідчить, що не до добра вимовляти напередодні Старого Нового року і в його перший день слово «тринадцять».
• А ще не треба виносити з хати сміття. З ним можна винести і щастя!
• Щоб не зубожіти в наступному році, заборонялося ходити до когось позичати. У жодному разі не робили це жінки, бо вони могли «забрати достаток із господарства». Якщо потреба попросити була дуже велика, то посилали малого хлопця.
• Якщо ніч проти Старого Нового року тиха і ясна, рік буде щасливим і вдалим.
• Якщо 14 січня зійде яскраве сонце, рік буде багатим і врожайним.
• Якщо іній вкриє всі дерева, буде хороший врожай зернових.
• З якого боку на Старий Новий рік небо вкрите хмарами, звідти й щастя очікувати.
• Якщо на Старий Новий рік випаде сніг, тоді наступний рік буде щасливим.
• Якщо небо у переддень свята ясне, видно зірки і випав сніг – весна буде ранньою.
• Якщо вечір видався надто вже морозним – потеплішає не раніше травня.
• Якщо падає м’який сніг – на врожай, а коли тепло, то літо буде дощовим.
• Який перший день у новому році, таким і рік буде.
• Якщо на Меланки (13 січня) сонячно й відлига, то чекайте теплого літа. Яка Меланка – такі й Петро з Павлом.
• Якщо вночі вітер дме з півдня – рік буде теплим, із заходу – обіцяє вдосталь молока і риби, зі сходу – до врожаю фруктів.
• Якщо ожеледь на деревах – уродить садовина.
• Якщо сильний мороз і падає малий сніжок – на врожай хліба, здоров’я людей і тварин; коли ж тепло і без снігу – на неврожай і хвороби.