Іноді господині купують занадто багато сиру. Щоб він не зіпсувався, його треба якнайшвидше використати. Найчастіше з сиру готують різноманітні запіканки або сирники.
Даний рецепт Файна Сторінка надибала на сайті Інтермаріум.
А ми ось вирішили подати вам ще одну чудову ідею. Приготуйте смачні палички. Якщо додати менше цукру, їх можна подавати на сніданок. Тісто схоже на таке, як у сирників. Але десерт виходить більш цікавим і зовсім іншим на смак.
Складові:
- Сир 500 г
- Яйце 1-2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Цукор 1-2 ст. л.
- Пшеничне борошно 1 скл.
- Сода 0,5 ч. л.
- Сіль дрібка.
- Соняшникова олія 70 мл
- Цукрова пудра за смаком
Рецепт приготування:
Протріть сир через сито.
Додайте яйце, збите з цукром. Потім сметану, борошно, сіль, соду. Ретельно все перемішайте.
Важливий момент: якщо сир у вас рідкий, борошна потрібно додати більше.
Замісити тісто.
Посипте робочу поверхню борошном.
З сирного тіста розкачайте тонкі ковбаски. Потім наріжте їх.
Обсмажте палички на олії з усіх боків до золотистого кольору. Посипте цукровою пудрою.
Дуже смачний десерт, який тане в роті, готовий.
До речі, якщо ви не любите надто жирні десерти, можете викласти палички на паперові рушники. Жир миттєво вбереться!
Смачного!