Для того щоб приготувати запашне запечене у фользі сало нам знадобляться:
- 1 кг сала
- майонез 200 грам
- 5 зубків часнику
- 20 грам кропу
- 2 ст.л. солі
- 1 ч. л. перцю
- 1 ст. л. паприки
- 3 лаврові листки
Покроковий рецепт:
1. Зробіть на салі неглибокі надрізи, посоліть, поперчіть, і посипте паприкою.
2. У майонез додайте подрібнений часник, зелень кропу.
3. Соусом змастити шматок сала з усіх боків, як-би втираючи його.
4. Зверху покладіть подрібнений лавровий лист,
5. Відразу загорніть сало в фольгу і покладіть в холодильник на 1 годину.
6. Потім не розплющуючи фольги, відправте сало в розігріту до 180ºС духовку на 40-45 хвилин.
7. Дайте охолонути салу в фользі, і можна їсти.
8. З чорним хлібом, виходять прекрасні бутерброди, і ні з якою покупною ковбасою не порівняти. Смачного!