Надзвичайний смак цих млинців підкорить серця навіть найбільш вибагливих гурманів

Любите млинці? Пропонуємо вашій увазі рецепт, який перетворить цю просту та добре відому страву на справжнісінький шедевр, пише Апетитно.

Складові:

  • яйця – 5 штук;
  • молоко – 0,5 літра;
  • крохмаль – 5 столових ложок;
  • сіль, цукор за смаком;
  • соняшникова олія – 1 столова ложка.

Начинка:

  • сир – 300 грам;
  • яйце – 1 штука;
  • цукор за смаком;
  • можна додати родзинки або мак.
  • сметана і масло для змазування налисників.

Приготування:

1. Збити віничком яйця з цукром.

2. Потім додаємо крохмаль, розтираючи із цукром і яйцем, щоб не було грудочок.

3. Вливаємо молоко, соняшникову олію і добре все перемішуємо.

4. Залишаємо суміш на 15 хвилин постояти і можна починати смажити  млинці.

5. Перший раз змащуємо сковороду соняшниковою олію або шматочком сала.

6. Смажте млинці, розподіляючи тісто по всій сковороді і тільки з одного боку!

7. Для начинки сир перемішайте з цукром і яйцем, додаємо ізюм або мак.

8. На налисники викладаємо начинку з сиру і загортаємо трубочкою.

9. Складаємо налисники в каструльку, перемазуючи шари сметаною і розтопленим вершковим маслом.

10. Ставимо все на 10-15 хвилин в духовку.

Смачного!

Вподобайте нас у Facebook і все буде файно!