Старовинні національні напої. 10 найсмачніших способів тамувати спрагу

Українських національних напоїв за старими народними рецептами налічується безліч. Роблячи огляд кожного з них, можна скласти цілу енциклопедію. Ягоданка Достеменно невідомо, коли з’явився цей напій, що прекрасно втамовує спрагу. Просто хтось колись вирішив залити ягоди-падалицю …

Continue reading

РЕЦЕПТИ ДО РОМАНТИЧНОЇ ВЕЧЕРІ: ЯК НЕ ЗІПСУВАТИ НАЙВАЖЛИВІШИЙ ВЕЧІР

Романтична вечеря вдома — це дуже хвилююче, особливо якщо все відбувається вперше. У такий вечір важлива кожна дрібниця. Адже влаштувати побачення в ресторані — це одне, а приготувати вечерю на двох самостійно — зовсім інша …

Continue reading

ВИНО ТА ЇЖА: КЛАСИЧНІ ПРАВИЛА ТАНДЕМУ, ПОРАДИ ЩОДО ВИБОРУ ВИНА ДО СТРАВ

Варто на обід або вечерю подати м’ясо та вино, як звичайна трапеза перетворюється на особливий ритуал. І ти вже не просто їси стейк, а повільно відрізаєш шматочок за шматочком і запиваєш маленькими ковтками каберне. Недарма …

Continue reading

РИБА НА МАНГАЛІ: ЯК ГОТУВАТИ ПРАВИЛЬНО, ПРОСТО, СМАЧНО ТА КОРИСНО

Риба на мангалі — універсальна страва, яку готують як з нагоди святкової події, так і в будь-який інший день, коли хочеться поласувати смачною та корисною їжею. Можна запекти тушку цілою, засмажити шашлик, стейки тощо. Кожен …

Continue reading

ТРАВ’ЯНІ ЧАЇ: ПРАВИЛЬНЕ ПОЄДНАННЯ КОМПОНЕНТІВ І ПРАВИЛА ЗАВАРЮВАННЯ

Багато тисяч років тому в Месопотамії та Китаї з’явилися напої, що гамують спрагу та підвищують життєвий тонус, – ароматні і корисні трав’яні чаї. Сьогодні вони займають гідне місце серед усіх напоїв завдяки благотворному впливу на …

Continue reading

Салати з квашеної капусти. ТОП – 9 рецептів

Гадаємо, для тебе не секрет, що квашена капуста − це незамінне джерело необхідної організму аскорбінової кислоти. До того ж капуста виводить з організму холестерин і дуже корисна для роботи кишечника, пише Коліжанка. Квашену капусту можна подавати в якості закуски або ж …

Continue reading

15 найніжніших українських страв, які практично зникли з нашого столу

Українська традиційна кухня складається з простих у приготуванні сільських страв, основою яких є злакові та овочі, такі як картопля, капуста, буряк та гриби. Меню українців в основному складалося з хлібних страв і борошняних виробів. Це …

Continue reading

В ЯКИЙ БІК ФОЛЬГИ ЗАГОРТАТИ ПРОДУКТИ ПРИ ЗАПІКАННІ

На кулінарних сайтах зустрічаються різні поради щодо використання фольги. В основному рекомендують загортати продукти для запікання так, щоб матова сторона виявилася зовні, пише unian.net. Нібито так фольга не відштовхуватиме тепло від майбутнього жаркого. Що відбиває …

Continue reading

Кулінарна подорож: село в Карпатах, де неймовірно смачно готують жаб’ячі лапки

В Україні є село на Закарпатті, де неймовірно смачно готують французький делікатес жаб’ячі лапки. В раціоні мешканців Тур’ї Ремети ця незвичайна страва з’явилася ще 200 років тому. Передали її місцевим мешканцям французи. Тож нині ресторани …

Continue reading

Це найсмачніший гарбуз, який хто коли-небудь пробував: гарбуз в сметанному соусі

Гарбуз — це дуже корисний і смачний овоч. Восени страви з нього стають особливо популярними, тому ми вирішили поділитися з вами одним дуже корисним рецептом. Як тільки ви спробуєте його, пошкодуєте, що не готували раніше. Якщо у …

Continue reading